Dokkan Brugghús：Westfjords 唯一一家酿酒厂，位于 Ísafjörður 市中心

Westfjords 唯一的酿酒厂

Dokkan Brugghús 是一家位于 Ísafjörður 市中心的家族经营微型酿酒厂。它拥有一个独特的身份：它是 Westfjords 地区第一家也是唯一一家酿酒厂。该公司成立于 2017 年，并于 2018 年初夏开始酿造啤酒，填补了冰岛这一地区此前没有本地啤酒酿造商的空白。酿酒厂位于 Sindragata 14，靠近港口，从镇中心步行即可轻松抵达——从 Ísafjörður Inn 出发也同样方便。

现酿生啤

品酒室通常提供约十几种在本地酿造、轮换供应的生啤，因此酒单会随着季节以及酿酒师当月的创意尝试而变化——往期的酒款五花八门，从大黄酸啤到海藻红艾尔应有尽有。这里的招牌推荐是 Dynjandi IPA，它以 Westfjords 的阶梯状瀑布命名，酒精度约为 5.9% ABV。如果您想多尝试几种口味，而不是只喝一大杯，酿酒厂还提供由小杯组成的品鉴组合，让您一次就能品尝到多种不同风格的啤酒。这里的食物偏向经典的酒馆小吃，如果您想在喝酒的同时饱餐一顿，炸鱼薯条是绝佳的选择。

从 Ísafjörður Inn 出发

由于旅馆和酿酒厂都位于紧凑的市中心区域，因此晚上步行出行非常轻松，无需乘车或打车。Ísafjörður 本身不大，大多数地方——港口、游泳池、餐厅以及 Dokkan——彼此之间都只有几分钟的步行路程。

• 地址：Sindragata 14, 400 Ísafjörður
• 交通方式：从镇中心和港口步行即可到达；如果住在市中心，则无需乘车
• 推荐体验：点一份品鉴组合来尝试多种轮换啤酒；如果只想喝一杯，推荐 Dynjandi IPA
• 餐饮：酒馆风味菜单，包括炸鱼薯条
• 营业时间：营业时间随季节变化，因此在出发前（尤其是非夏季旅游旺季）请先查看 Dokkan Brugghús 的官方网站或致电咨询

住宿推荐

Ísafjörður Inn 是一家位于 Ísafjörður 市中心的镇上旅馆，这意味着步行前往 Dokkan Brugghús 的品酒室只需几分钟——您无需规划交通，也无需担心在品尝完啤酒后如何开车返回。在 Ourhotels.is 官网直接预订可享受最优惠房价。

图片来源：Barry Marsh，通过 Wikimedia Commons，公有领域。