Steðji Brewery: Ölprovning på Borgarfjörðurs familjeägda mikrobryggeri

Av alla dagsutflykter du kan pussla ihop på turen i västra Island är ett stopp vid Steðji det kortaste och mest lokala. Bryggeriet ligger på en aktiv bondgård precis vid väg 50 i Borgarfjörður, ungefär 10 minuter från The Hvítá Inn. Det gör det till ett av de sällsynta producentbesöken där en person kan vara utsedd förare för en väldigt kort sträcka, så att alla andra kan provsmaka.

Ett familjebryggeri på gården

Steðji (Brugghús Steðja) är ett familjeägt mikrobryggeri som grundades 2012 på gården Steðji, i postnummerområdet 311 Borgarnes i Borgarfjörður. Det är en genuin gårdsverksamhet snarare än ett polerat besökscenter, och en del av charmen är att se hur isländsk öl i små partier faktiskt tillverkas. Besökare har berättat om provningsbrickor med öl och att de fått prata direkt med bryggaren, vilket är den sortens upplevelse som bara sker i den här skalan.

Öppettiderna har historiskt sett varit på eftermiddagarna, ungefär från 13:00 till 17:00, och på söndagar har det varit stängt. Öppettider och tillgänglighet för besökare kan variera, så bekräfta innan du ger dig av genom att kolla stedji.com eller ringa +354 896-5001.

Ölsorter att prova

Kärnan i sortimentet är en okomplicerad isländsk lager, och det är ett förnuftigt ställe att börja på. Det är när vi kommer till Steðjis säsongsbetonade och experimentella brygder som det blir riktigt intressant. Dessa varierar under året: ett påsköl bryggt med kakao och isländsk tång, ett sommaröl baserat på citrusfrisk nyzeeländsk humle, ett oktoberöl med pumpakärnor, ett julöl, fruktöl (däribland med jordgubbssmak) och ett norrskensöl.

Bryggeriet blev också internationellt känt av fel anledningar. Under 2014 och 2015 lanserade de Hvalur, ett öl bryggt med ingredienser från sillval, vilket väckte skarp kritik från naturskyddsorganisationer och blev en nyhet långt utanför Islands gränser. Det är snarare en del av bryggeriets historia än något som finns på den dagliga provningsmenyn, men det är anledningen till att många resenärer överhuvudtaget har hört namnet Steðji.

De isländska alkoholreglerna gör att direktförsäljning från bryggerier fungerar annorlunda än i de statliga Vínbúðin-butikerna, så det du kan köpa med dig hem från platsen kan vara begränsat. Fråga i kassan istället för att förutsätta något.

Planera besöket

• Hitta hit: Ungefär 10 minuters bilresa från The Hvítá Inn längs väg 50 i Borgarfjörður. Bryggeriet är skyltat från vägen vid gården Steðji.
• Tidsåtgång: Räkna med ungefär 45 minuter till en timme för en provningsbricka och en rundtitt, och lite längre om du vill prata öl med bryggaren.
• Bästa tidpunkt: Åk på eftermiddagen och dubbelkolla öppettiderna samma dag – provningsrummet har haft begränsade öppettider på eftermiddagarna och har stängt på söndagar.
• Att ta med: Kontanter eller kort, en utsedd förare och en kylväska om du planerar att köpa med dig flaskor vidare.

Här kan du bo

Utgå från The Hvítá Inn, som ligger vackert vid floden Hvítás strand i Hvítárbakki. Dess läge i hjärtat av Borgarfjörður gör att Steðji bara ligger cirka 10 minuter bort längs väg 50. Ett besök på bryggeriet blir därför en enkel utflykt före middagen snarare än ett helt dagsprojekt – och du är tillbaka på värdshuset innan ljuset skiftar. Boka direkt på Ourhotels.is för att få det bästa priset.

Foto: Akigka via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. (Viking Brugghús, Akureyri – ett representativt isländskt bryggeri.)