Sturlureykir Horse Farm: Rúgbrauð bakað í heitri jörð
Sumir bæir eru sérstaklega hannaðir fyrir myndavélarnar. Sturlureykir, við veg 518 nálægt Reykholti í Borgarfirði, er ekki einn af þeim. Sama fjölskyldan hefur búið hér síðan 1886 og er þetta einn elsti hrossaræktunarbær landsins sem enn er rekinn af sömu ætt á sama stað. Það sem dregur gesti að er einföld en dásamleg tvenna: heitt rúgbrauð beint úr jörðinni og hesthús fullt af gæfum hestum sem þér er velkomið að heilsa upp á.
Brauð bakað í jörðu
Brauðid er hverabrauð – þétt, dökkt og dálítið sætt íslenskt rúgbrauð. Á Sturlureykjum er það ekki bakað í ofni. Deigið er sett í lokað ílát, grafið í heita jörðina á bænum og látið bakast hægt í um það bil sólarhring eða lengur (sumir segja allt að 36 klukkustundir) með því einu að nýta jarðhitann. Þetta er sama aðferð og íslenskir bændur hafa notað kynslóðum saman þar sem jarðhita er að finna. Í heimsókninni geturðu séð hvar brauðið er grafið, heyrt hvernig þetta virkar og smakkað flotta sneið af volgu brauði, yfirleitt borna fram með smjöri og kaffi eða heitu súkkulaði.
Hittu hestana
Á Sturlureykjum eru um 60 íslenskir hestar, nokkur folöld fæðast á hverju ári og ættbókin nær áratugi aftur í tímann á sömu jörð. Heimsóknin er afslöppuð og á eigin vegum: þú gengur inn í hesthúsið, klappar hestunum og hjálpar til við að gefa þeim, og lærir um hestakynið hjá fjölskyldu sem hefur stundað hestamennsku hér alla sína ævi. Íslenski hesturinn er lítill, fótviss og landsþekktur fyrir gæfni, sem gerir þetta að frábærum viðkomustað fyrir barnafólk. Einnig er boðið upp á stutta reiðtúra fyrir þá sem vilja prófa að fara á bak frekar en að horfa bara á.
Skipuleggðu heimsóknina
Bærinn liggur meðfram Silfurhringnum, leiðinni sem liggur einnig um Reykholt, Deildartunguhver og Hraunfossa, svo hann passar fullkomlega inn í dagsferð um Vesturland. Mælt er með að mæta snemma á opnunartímanum ef þú vilt njóta sem mestrar róar með hestunum.
- Leiðarlýsing: um 20 mínútna akstur frá The Hvítá Inn, um veg 50 í átt að Reykholti og inn á veg 518.
- Áætlaður tími: um það bil 60–90 mínútur fyrir hesthúsið, jarðhitasvæðið og brauðsmakkið.
- Opnunartími: opið daglega, u.þ.b. 10:00–15:00 — athugið sturlureykirhorses.is eða west.is áður en lagt er af stað, þar sem opnunartími til sveita getur verið breytilegur eftir árstíðum.
- Hvað skal taka með: góða skó fyrir hlaðið, hlý föt (hesthúsið og hverasvæðið eru utandyra) og reiðufé eða kort fyrir brauð og drykki.
- Tilvalið að sameina með: Deildartunguhver og Hraunfossum sama síðdegis, en báðir staðirnir eru í stuttri ökufjarlægð.
Hvar skal gista
The Hvítá Inn stendur við bakka Hvítár á Hvítárbakka, rétt við veginn í átt að Reykholti. Þaðan eru Sturlureykir í um 20 mínútna fjarlægð og auðvelt er að komast á aðra staði á Silfurhringnum. Gistiheimilið er kjörinn upphafspunktur fyrir hinn klassíska Borgarfjarðarhring, en þar er boðið upp á herbergi með sérbaðherbergi og staðsetningin er aðeins um 75 mínútur frá Reykjavík. Bókaðu beint á Ourhotels.is til að fá besta verðið.
Mynd: Willem van de Poll á Wikimedia Commons, CC0.