Sauesanking i Þverárrétt: Bli med på Islands Réttir i Borgarfjörður

Hvis du bor i Borgarfjörður i midten av september, er det én arbeidsmorgen som overgår nesten alt annet på turistruten: réttir, Islands årlige sauesanking. Ved Þverárrétt i Þverárhlíð blir tusenvis av sauer som har beitet fritt i hele sommer, drevet ned fra høyfjellet og sortert for hånd tilbake til gårdene de hører til. Dette er ikke et show som er stelt i stand for turister. Det er en ekte arbeidsdag for bøndene, og du er hjertelig velkommen til å ta i et tak.

Hva Þverárrétt er

Þverárrétt er en av de største og eldste samlebingene i landet. Steinbygget ble reist mellom 1850 og 1860 av lavastein, og dekker rundt 2300 kvadratmeter. Utformingen har den klassiske islandske réttir-formen: en stor sirkel i midten (almenningur) der den blandede flokken samles, omkranset av mindre, kileformede binger (dilkar), én for hver gård. Sauene fanges etter hornene og leies til riktig binge basert på fargede øremerker. På en travel morgen er støynivået konstant, og gjørmen er høyst reell.

Hvordan sauesankingen foregår

Islandske sauer tilbringer sommeren fritt på de åpne fjellbeitene innover fra Borgarfjörður. I september rir og går bønder og frivillige over heiene for å samle dem og drive dem ned i løpet av flere dager. Dyrene ankommer samlebingen som én enorm, blandet flokk, og sorteringen kan ta det meste av dagen. Det er vanligvis en første sanke-dag og deretter en hovedsorteringsdag noen dager senere, så sjekk programmet før du drar. Etterpå er det ofte kaffe, mat og sang – en av grunnene til at réttir regnes som en ekte folkefest og ikke bare gårdsarbeid.

Å delta som besøkende

Besøkende er hjertelig velkomne. Du kan enten bare se på fra murene, eller du kan klatre nedi og hjelpe til med å flytte sauene til de merkede bingene. Spør en bonde først og følg deres anvisninger, ettersom dette er arbeidsdagen deres. Réttir is gratis og krever ingen billett. Det er ikke noe fastsatt program eller noen arrangør, så oppfør deg som du ville gjort på en hvilken som helst aktiv bondegård.

• Slik kommer du deg dit: Þverárrétt ligger i Þverárhlíð, Borgarbyggð, omtrent en 30-minutters kjøretur fra The Hvítá Inn. Reykjavík ligger rundt 90 minutter lenger sør.
• Når bør du dra: Midten av september. I 2025 falt sankingen og hovedsorteringen i Þverárrétt på 15. og 21. september. De nøyaktige datoene endres hvert år og publiseres av Borgarbyggð kommune på borgarbyggd.is, så sjekk årets datoer før du reiser.
• Hva du bør ha med: Vanntette støvler og bukser, varme og vindtette klær i flere lag, samt hansker. Det blir gjørmete, og været på Vest-Island skifter raskt.
• Tidspunkt: Kom om morgenen. Sorteringen kan pågå i timevis, men bingen er fullest og mest livlig tidlig på dagen.

Her kan du bo

Den beste basen for sauesankingen er The Hvítá Inn, som ligger ved bredden av elven Hvítá ved Hvítárbakki i Borgarfjörður. Det ligger omtrent 30 minutter fra Þverárrétt – nært nok til at du kan nå samlebingen tidlig på sorteringsmorgenen mens flokken fortsatt står tett i tett. Hotellet har også en perfekt beliggenhet for resten av den klassiske kjøreruten på Vest-Island. Rommene har eget bad. Bestill direkte på Ourhotels.is for å få den beste prisen.

Foto: Ethan Kan via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.