Af hverju bakarí eru vinsæl
Af hverju bakarí eru ómissandi á Vestfjörðum og Vesturlandi
Að vakna við ilminn af nýbökuðu brauði og bakkelsi er ein af einföldu ánægjum lífsins. Á Vestfjörðum og Vesturlandi bjóða staðbundin bakarí upp á margt meira en bara ljúffengt bakkelsi – þau eru samkomustaðir þar sem ferðamenn og heimamenn hittast yfir rjúkandi kaffibolla, nýbökuðum snúðum og spjalli.
Hvað gerir þessi bakarí svona vinsæl?
- Ferskt hráefni úr héraði: Mörg bakarí fá lífrænt hveiti, smjör og mjólkurvörur beint frá býlum í nágrenninu.
- Einstök bragðflóra: Smakkaðu klassískar kleinur, rúllutertu eða ljúffengt rúgbrauð.
- Notalegt andrúmsloft: Gróf viðarhúsgögn, vinalegt viðmót og dásamlegt útsýni – fullkominn staður til að slaka á.
- Samkomustaðir í heimabyggð: Heimamenn kíkja við í morgunkaffi og spjall, sem gerir bakaríin að frábærum stað til að kynnast staðháttum og menningu.
Svona skipuleggurðu ferðalagið í kringum bakaríin
Skipuleggðu ljúffenga leið sem sameinar fallega bíltúra, dásamleg sjávarþorp og bestu bakaríin á svæðinu. Þú gætir til dæmis byrjað daginn á kanilsnúð á kaffihúsi The Stykkishólmur Inn, haldið svo norður á Ísafjörður Inn til að smakka matmikið rúgbrauð. Mundu svo að skilja eftir pláss fyrir Truck Inn at Hvítá – einkennissnúðarnir þeirra eru landsþekktir og dásamlegir eftir gönguferð meðfram gljúfrinu.
Hvenær er best að fara?
- Sumar (júní–ágúst): Bjartar nætur, útimarkaðir og tilvalið að njóta bakkelsisins úti í náttúrunni.
- Vor og haust (maí og september): Færra fólk á ferli, notaleg kaffihús og fyrstu eða síðustu villiblómin prýða landslagið.
- Vetur (desember–febrúar): Nýttu þér hlýjuna innandyra, gæddu þér á rjúkandi heitu kakói og fylgstu með norðurljónunum á milli bakarísferða.
Hvað er gott að taka með?
- Þægilega og vatnshelda gönguskó
- Fatnað í lögum (ullarnærföt, flíspeysu og vindhelda skel)
- Fjölnota taupoka eða bakpoka undir bakkelsið
- Myndavél eða snjallsíma til að fanga bakkelsisævintýrin
- Lítinn kælipoka eða einangrað nestisbox fyrir lengri bíltúra
Hversu lengi á að staldra við?
Við mælum með 3–5 nátta dvöl til að njóta hvers bakarís í rólegheitum. Eyddu einni nótt á Hvítá Inn í Borgarfirði, tveimur nóttum á Ísafjörður Inn til að kanna Vestfirði, og ljúktu ferðinni með notalegu kvöldi á The Stykkishólmur Inn.
Nýttu dvölina sem best með Ourhotels.is
Uppgötvaðu það besta á Vestfjörðum og Vesturlandi með þægilegri gistingu og góðum ráðum frá heimamönnum. Ourhotels.is er fullkominn gististaður fyrir alla matgæðinga, hvort sem það er fyrir bakarísferð snemma morguns eða spjall fram eftir kvöldi yfir ljúffengu bakkelsi. Bókaðu næsta matgæðingaævintýri á Íslandi í dag og leyfðu okkur að dekra við þig með hlýjum móttökum – og nýbökuðum snúðum – sem bíða þín.