Sjávarpakkhúsið ومطاعم ميناء Stykkishólmur: أين تتناول مأكولات Breiðafjörður البحرية
خليجٌ مثالي للمحاريات
يُعد خليج Breiðafjörður خليجاً واسعاً وضحلاً يمتد لنحو 125 كيلومتراً على طول الساحل الغربي لآيسلندا، وتتناثر فيه آلاف الجزر والشعاب الصخرية بين شبه جزيرة Snæfellsnes ومنطقة Westfjords. هذه المياه الضحلة المرصعة بالجزر هي بالضبط البيئة المثالية التي تحتاجها المحاريات؛ إذ لطالما احتضنت بيئة غنية ببلح البحر الأزرق (kræklingur) ومحار الإسكالوب، إلى جانب مصايد قاعية لأسماك القد والحدوق. تقع بلدة Stykkishólmur مباشرة على حافة الخليج، وتعتمد مطاعم مينائها في قوائم طعامها بالكامل تقريباً على ما تجود به قوارب الصيد التي ترسو على بعد بضع مئات من الأمتار فقط.
Sjávarpakkhúsið: المستودع القديم
يعني الاسم حرفياً “بيت تعبئة خيرات البحر”، وهذا هو تماماً ما كان عليه المبنى في الأصل؛ مستودع لتعبئة المأكولات البحرية بجوار المرفأ يعود تاريخه إلى عام 1918، وقد تم تحويله اليوم إلى مطعم يضم حوالي 30 مقعداً وصالة طعام بسيطة وغير رسمية ذات سقف منخفض. يُعد طبق بلح البحر الأزرق بصلصة النبيذ الأبيض هو الطبق المفضل الذي يعود الضيوف من أجله دائماً، إلى جانب محار الإسكالوب المشوح في المقلاة وحساء السمك الذي يتغير يومياً حسب صيد اليوم. في بعض الأحيان، يتم تفريغ بلح البحر مباشرة أمام المبنى قبل أن يصل إلى المطبخ. وفي الصيف، لا تتردد في السؤال عن الطاولات الخارجية المطلة على المرفأ؛ ففي الأمسيات الهادئة، ستجد هناك أفضل مقعد في البلدة لمشاهدة القوارب وهي ترسو بينما تستمتع بوجبتك.
خيارات أخرى في المرفأ
على بعد دقائق قليلة سيراً على الأقدام من Sjávarpakkhúsið، يقع مطعم Narfeyrarstofa، وهو أقدم مطعم لا يزال يستقبل زواره في البلدة، ويشغل منزلاً تاريخياً يطل على المرفأ. يقدم المطعم قائمة طعام أكثر تنوعاً من Sjávarpakkhúsið؛ تشمل حساء السمك، ومحار الإسكالوب، وسمك القد، وأطباق اللحوم المحلية إلى جانب الخيارات النباتية. كما أنه يفتح أبوابه طوال العام، وهو أمر رائع إذا كنت تزور البلدة خارج موسم الصيف عندما تقلص بعض الأماكن الصغيرة أوقات عملها. وبفضل هذين المطعمين، بالإضافة إلى مجموعة من المقاهي والحانات الموزعة على الشوارع القريبة نفسها، يضمن لك حي المرفأ القديم قضاء أمسية كاملة وممتعة دون الحاجة إلى سيارة.
تفاصيل عملية
- الموقع: يقع مطعم Sjávarpakkhúsið في Hafnargata 2، مباشرة على المرفأ؛ بينما يقع Narfeyrarstofa على بعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام صعوداً في وسط البلدة القديمة.
- كيفية الوصول: يمكن الوصول إلى كلا المطعمين سيراً على الأقدام من أي مكان في وسط Stykkishólmur؛ لن تحتاج إلى سيارة بمجرد وصولك إلى البلدة.
- الوقت المناسب: يُعد الصيف (من يونيو إلى أغسطس) ذروة الموسم السياحي وموسم وفرة بلح البحر؛ لذا يُنصح بالحجز المسبق لتناول العشاء، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
- المنتجات المحلية: بلح البحر الأزرق ومحار الإسكالوب من خليج Breiðafjörður، بالإضافة إلى سمك القد والحدوق؛ ابحث عن قوائم الطعام التي تذكر اسم Breiðafjörður صراحة.
- الملابس: الملابس الكاجوال (اليومية المريحة) مناسبة تماماً في كلا المطعمين؛ وننصحك بجلب سترة إضافية، إذ تصبح الأمسيات في المرفأ باردة سريعاً حتى في فصل الصيف.
أين تقيم
يقع فندق Stykkishólmur Inn في البلدة القديمة التي يسهل استكشافها سيراً على الأقدام، وهو قريب جداً من المرفأ بحيث يمكنك الذهاب لتناول العشاء في Sjávarpakkhúsið أو Narfeyrarstofa والعودة دون الحاجة إلى سيارة أو سيارة أجرة. احجز مباشرة عبر Ourhotels.is للحصول على أفضل الأسعار.
الصورة: Richard Whitaker عبر Wikimedia Commons، رخصة المشاع الإبداعي CC BY 2.0.