Sjávarpakkhúsið y los restaurantes del puerto de Stykkishólmur: dónde comer marisco de Breiðafjörður

Una bahía hecha para el marisco

Breiðafjörður es una bahía grande y poco profunda que se extiende a lo largo de unos 125 kilómetros por la costa oeste de Islandia, salpicada de miles de islas e islotes entre la península de Snæfellsnes y los Westfjords. Esas aguas poco profundas y repletas de islas son exactamente lo que el marisco necesita: desde hace mucho tiempo albergan ricos bancos de mejillones (kræklingur) y vieiras, además de una zona de pesca de fondo de bacalao y eglefino. Stykkishólmur se encuentra justo al borde de la bahía, y los restaurantes de su puerto diseñan sus menús casi por completo en función de lo que descargan los barcos a unos pocos cientos de metros de distancia.

Sjávarpakkhúsið: el antiguo almacén

Su nombre significa “el almacén de envasado de pescado”, y eso es literalmente lo que era este edificio: un almacén de envasado de marisco junto al puerto que data de 1918, hoy convertido en un restaurante de unas 30 plazas con un comedor informal de techos bajos. Los mejillones al vino blanco son el plato por el que la gente siempre vuelve, junto con las vieiras a la plancha y una sopa de pescado que cambia según la pesca del día. A veces, los mejillones se descargan directamente frente al edificio antes de entrar en la cocina. En verano, pregunta por las mesas de la terraza frente al puerto: en una tarde apacible, es el mejor sitio del pueblo para ver llegar los barcos mientras cenas.

Otras opciones en el puerto

A pocos minutos a pie de Sjávarpakkhúsið, Narfeyrarstofa es el restaurante en funcionamiento más antiguo del pueblo, ubicado en una casa histórica con vistas al puerto. Ofrece una carta más amplia que Sjávarpakkhúsið (sopa de pescado, vieiras, bacalao y platos de carne local, además de opciones vegetarianas) y permanece abierto todo el año, algo muy importante si viajas fuera de la temporada de verano, cuando algunos locales más pequeños reducen su horario. Entre ambos establecimientos y el puñado de cafeterías y bares concentrados en las mismas calles, el barrio del puerto viejo ofrece todo lo necesario para disfrutar de una velada completa sin necesidad de usar el coche.

Datos prácticos

• Dónde: Sjávarpakkhúsið está en Hafnargata 2, justo en el puerto; Narfeyrarstofa se encuentra a un corto paseo cuesta arriba, en el centro del casco antiguo.
• Cómo llegar: Se puede llegar a pie a ambos restaurantes desde cualquier punto del centro de Stykkishólmur; no necesitarás coche una vez que estés en el pueblo.
• Cuándo ir: El verano (de junio a agosto) es la temporada alta de visitantes y la mejor época para los mejillones; reserva mesa para cenar con antelación, especialmente los fines de semana.
• Especialidades locales: Mejillones y vieiras de Breiðafjörður, además de bacalao y eglefino; busca los menús que mencionen directamente a Breiðafjörður.
• Código de vestimenta: El estilo informal es perfecto para ambos; lleva algo de abrigo, ya que las noches en el puerto refrescan rápidamente, incluso en verano.

Dónde alojarse

El Stykkishólmur Inn se encuentra en el casco antiguo, una zona ideal para pasear, y lo suficientemente cerca del puerto como para bajar a cenar a Sjávarpakkhúsið o Narfeyrarstofa y volver sin necesidad de coche ni taxi. Reserva directamente en Ourhotels.is para obtener la mejor tarifa.

Foto: Richard Whitaker vía Wikimedia Commons, CC BY 2.0.