Sjávarpakkhúsið e i ristoranti del porto di Stykkishólmur: dove gustare i frutti di mare del Breiðafjörður

Una baia creata per i frutti di mare

Breiðafjörður è una grande baia poco profonda che si estende per circa 125 chilometri lungo la costa occidentale dell’Islanda, costellata da migliaia di isole e scogli tra la penisola di Snæfellsnes e i Westfjords. Queste acque basse e ricche di isole sono l’habitat ideale per i molluschi: da tempo ospitano ricchi banchi di cozze (kræklingur) e capesante, oltre a favorire la pesca di fondo di merluzzo ed eglefino. Stykkishólmur sorge proprio in riva alla baia e i ristoranti del suo porto compongono i loro menu quasi esclusivamente con il pescato del giorno, sbarcato dalle barche a pochi metri di distanza.

Sjávarpakkhúsið: il vecchio magazzino

Il nome significa letteralmente “il magazzino del pesce”, ed è esattamente ciò che era questo edificio: un magazzino per il confezionamento dei prodotti ittici situato sul porto, risalente al 1918. Oggi è stato trasformato in un ristorante con circa 30 coperti e una sala informale dai soffitti bassi. Le cozze al vino bianco sono il piatto forte per cui gli ospiti ritornano, insieme alle capesante scottate in padella e a una zuppa di pesce che varia in base al pescato del giorno. A volte, le cozze vengono scaricate direttamente davanti all’edificio prima di essere portate in cucina. In estate, chiedete dei tavoli all’aperto affacciati sul porto: nelle sere di calma, è il posto migliore in città per cenare guardando le barche che rientrano.

Altre opzioni al porto

A pochi minuti a piedi da Sjávarpakkhúsið, Narfeyrarstofa è il ristorante più antico della città ancora in attività, ospitato in una casa storica con vista sul porto. Offre un menu più ampio rispetto a Sjávarpakkhúsið — zuppa di pesce, capesante, merluzzo e piatti di carne locale, oltre a opzioni vegetariane — e rimane aperto tutto l’anno. Questo è un dettaglio importante se visitate la zona al di fuori della stagione estiva, quando alcune attività più piccole riducono l’orario. Tra questi due locali e la manciata di caffè e bar concentrati nelle stesse stradine, il vecchio quartiere del porto offre tutto il necessario per una serata completa, senza bisogno di usare l’auto.

Informazioni utili

• Dove: Sjávarpakkhúsið si trova in Hafnargata 2, proprio sul porto; Narfeyrarstofa si trova a breve distanza a piedi, salendo verso il centro storico.
• Come arrivare: entrambi i ristoranti sono facilmente raggiungibili a piedi da qualsiasi punto del centro di Stykkishólmur; una volta in città, l’auto non serve.
• Quando andare: l’estate (giugno-agosto) è l’alta stagione per i visitatori e per la disponibilità di cozze; si consiglia di prenotare per cena, specialmente nei fine settimana.
• Specialità locali: cozze e capesante di Breiðafjörður, oltre a merluzzo ed eglefino — cercate nei menu i piatti che menzionano direttamente Breiðafjörður.
• Abbigliamento: informale per entrambi; portatevi qualcosa per coprirvi, poiché le serate al porto rinfrescano rapidamente anche in estate.

Dove alloggiare

Lo Stykkishólmur Inn sorge nel centro storico, comodamente visitabile a piedi e abbastanza vicino al porto da permettervi di scendere per cena da Sjávarpakkhúsið o Narfeyrarstofa e rientrare senza bisogno di auto o taxi. Prenotate direttamente su Ourhotels.is per ottenere la tariffa migliore.

Foto: Richard Whitaker via Wikimedia Commons, CC BY 2.0.