Sjávarpakkhúsið & de havenrestaurants van Stykkishólmur: Waar je zeevruchten uit Breiðafjörður eet

Een baai gemaakt voor schelpdieren

Breiðafjörður is een grote, ondiepe baai die zich over ongeveer 125 kilometer uitstrekt langs de westkust van IJsland, bezaaid met duizenden eilanden en scheren tussen het schiereiland Snæfellsnes en de Westfjords. Dit ondiepe, door eilanden omringde water is precies wat schelpdieren nodig hebben: het herbergt al sinds jaar en dag rijke banken van mosselen (kræklingur) en sint-jakobsschelpen, naast een bloeiende bodemvisserij op kabeljauw en schelvis. Stykkishólmur ligt direct aan de rand van de baai, en de restaurants in de haven baseren hun menu’s vrijwel volledig op wat een paar honderd meter verderop van de boten wordt gehaald.

Sjávarpakkhúsið: Het oude pakhuis

De naam betekent letterlijk “het zeepakhuis”, en dat is ook precies wat het gebouw vroeger was: een pakhuis voor vis, schaal- en schelpdieren aan de haven uit 1918. Tegenwoordig is het omgebouwd tot een restaurant met zo’n 30 zitplaatsen en een informele eetzaal met een laag plafond. Mosselen in witte wijn is het gerecht waarvoor gasten blijven terugkeren, samen met in de pan gebakken sint-jakobsschelpen en een vissoep die dagelijks wisselt met de vangst van de dag. De mosselen worden soms direct voor de deur uitgeladen voordat ze de keuken in gaan. Vraag in de zomer naar de tafels buiten met uitzicht op de haven — op een windstille avond is dit de beste plek in het stadje om onder het eten de boten te zien binnenvaren.

Andere opties in de haven

Op een paar minuten lopen van Sjávarpakkhúsið ligt Narfeyrarstofa, het oudste nog actieve restaurant van de stad, gevestigd in een historisch pand met uitzicht op de haven. Het biedt een uitgebreidere kaart dan Sjávarpakkhúsið — met vissoep, sint-jakobsschelpen, kabeljauw en lokale vleesgerechten, naast vegetarische opties. Bovendien is het het hele jaar door geopend, wat handig is als u buiten het zomerseizoen reist, wanneer sommige kleinere zaken hun openingstijden beperken. Met deze twee restaurants en een handvol cafés en bars die in dezelfde straten geclusterd zijn, biedt de oude havenbuurt alles voor een complete avond uit, zonder dat u een auto nodig heeft.

Praktische details

• Waar: Sjávarpakkhúsið ligt aan Hafnargata 2, direct aan de haven; Narfeyrarstofa ligt op korte loopafstand heuvelopwaarts in het oude centrum.
• Bereikbaarheid: Beide restaurants zijn te voet bereikbaar vanaf elke plek in het centrum van Stykkishólmur — eenmaal in het stadje heeft u geen auto meer nodig.
• Beste periode: De zomer (juni-augustus) is het hoogseizoen voor bezoekers en de periode waarin de mosselen het best verkrijgbaar zijn; reserveer vooraf voor het diner, vooral in het weekend.
• Wat is lokaal: Mosselen en sint-jakobsschelpen uit Breiðafjörður, plus kabeljauw en schelvis — let op menukaarten die Breiðafjörður expliciet vermelden.
• Kledingvoorschrift: Casual is prima bij beide; neem een extra laagje kleding mee, want de avonden in de haven kunnen zelfs in de zomer snel afkoelen.

Waar te verblijven

De Stykkishólmur Inn ligt in het historische centrum, zo dicht bij de haven dat u gemakkelijk te voet naar Sjávarpakkhúsið of Narfeyrarstofa wandelt voor het diner en weer terug, zonder dat u een auto of taxi nodig heeft. Boek rechtstreeks op Ourhotels.is voor het beste tarief.

Foto: Richard Whitaker via Wikimedia Commons, CC BY 2.0.