Bærplukning i Vestisland: Blåbær og revling i læssevis

Fra omkring midten af august og ind i september forvandler hedelandskabet omkring Hvítárbakki i Borgarfjörður sig til et lavt, bugnende spisekammer. Det er primært to vilde bær, der gør arbejdet: aðalbláber (mosebøllebær, et lille blåsort bær med mørkerødt frugtkød) og krækiber (revling, et skinnende sort bær på nåleformede tæpper). Begge vokser kun en kort gåtur fra de ombyggede ekspeditionslastbiler, og det koster ikke andet end en time af din eftermiddag at plukke en kopfuld.

Hvad er modent, og hvornår

Bærsæsonen i det vestlige Island strækker sig fra midten af august til den første hårde nattefrost, som ofte melder sin ankomst i midten eller slutningen af september. Slutningen af august er normalt det helt perfekte tidspunkt: mosebøllebærrene er blevet mørke og bløde, og der er masser af revling. Mosebøllebær er de sødeste og mest saftige af de to og farver dine fingre lilla; revling er mere syrlige og faste i kødet og egner sig bedre til at blive rørt i skyr eller lavet til saft end til at blive spist i håndfulde. Hvis der har været hård frost, er sæsonen ved at være slut, så tag afsted, mens vejret er mildt.

Hvor du skal lede i nærheden af lastbilerne

Mosebøllebær og revling trives bedst på uopdyrket hedeland, i birkekrat og på ældre lava, som alt sammen omkranser Hvítá-dalen. Du behøver ikke at gå langt. Hvis du vil på en længere tur, kan du køre omkring 40 minutter op ad dalen mod Húsafell og lavafelterne, hvor de samme lave buske dækker jorden som et tæppe mellem birketræerne. Kig på milde, veldrænede skråninger frem for i våde lavninger, og tjek de mest solrige sider først, da bærrene her har tendens til at modne et par dage tidligere.

Den islandske skik, og hvordan man plukker med omtanke

Island har en lang tradition for allemandsret, og at plukke bær til eget forbrug på uopdyrket, offentlig jord er en del af den. Reglerne er enkle. På uindhegnet, uopdyrket jord langt væk fra gårde må du frit plukke til eget forbrug. På privat eller opdyrket landbrugsjord er reglerne strammere: Her må du gerne spise bærrene på stedet, men du må ikke tage dem med dig uden lodsejerens tilladelse. Hvis du er i tvivl, så undgå indhegnede marker og alt, hvad der ligger tæt på et stuehus, og spørg bare om lov. Tag kun det, du skal bruge, efterlad rigeligt til den næste og til fuglene, og træd varsomt på mossen, som vokser utroligt langsomt.

• Sådan kommer du dertil: Hedelandskabet ligger lige uden for lastbilerne; Húsafell-lavafelterne ligger cirka 40 minutters kørsel op ad Hvítá-dalen.
• Varighed: Afsæt 1 til 2 timer; det kræver tålmodighed at få samlet en ordentlig kop mosebøllebær.
• Det skal du medbringe: En beholder eller kop, vandtætte støvler og et vindtæt lag tøj. Der kræves ingen tilladelse eller særligt udstyr.
• Bedste tidspunkt: Fra midten af august og ind i september, før den første hårde frost; en tør, mild eftermiddag er ideel.

Her kan du bo

Bo på Hvítá Trucks, hvor de ombyggede ekspeditionslastbiler ligger helt nede ved bredden af Hvítá på det selv samme hedeland, hvor bærrene vokser. På den måde starter en formiddag med bærplukning lige uden for din dør i stedet for efter en køretur. Skyl dine mosebøllebær, rør dem i din morgen-skyr, og så har du forvandlet en gratis gåtur til en del af dit ophold. Book direkte på Ourhotels.is for at få den bedste pris.

Foto: Axel Kristinsson fra Reykjavík, Island via Wikimedia Commons, CC BY 2.0.