West Iceland에서 즐기는 베리 따기: 트럭 가득 넘쳐나는 빌베리와 크로우베리

8월 중순부터 9월까지, Borgarfjörður의 Hvítárbakki 주변 히스 지대는 낮게 펼쳐진 풍성한 자연 식료품 저장고로 변신합니다. 이곳의 주인공은 두 가지 야생 베리입니다. 바로 aðalbláber(짙은 붉은색 과육을 가진 작고 검푸른 빌베리)와 krækiber(바늘잎처럼 뾰족한 잎사귀 사이에서 자라는 윤기 나는 검은색 크로우베리)입니다. 두 베리 모두 개조된 원정용 트럭 숙소에서 조금만 걸어가면 만날 수 있으며, 오후 시간 중 딱 한 시간만 투자하면 한 컵 가득 무료로 수확하는 기쁨을 누릴 수 있습니다.

제철 베리와 수확 시기

West Iceland의 베리 시즌은 8월 중순부터 첫 서리가 강하게 내리는 9월 중하순까지 이어집니다. 보통 8월 말이 가장 좋은 적기입니다. 빌베리는 검게 익어 부드러워지고, 크로우베리도 풍성하게 열립니다. 빌베리는 두 베리 중 더 달콤하고 과즙이 많아 손가락을 보랏빛으로 물들이며, 크로우베리는 더 새콤하고 단단하여 그냥 한 움큼씩 먹기보다는 skyr에 섞어 먹거나 즙을 내어 마시기에 좋습니다. 서리가 세게 내렸다면 수확할 수 있는 시기가 끝나간다는 뜻이니, 날씨가 온화할 때 서둘러 나서보세요.

트럭 숙소 주변의 추천 수확 장소

빌베리와 크로우베리는 Hvítá 계곡을 둘러싸고 있는 미개척 히스 지대, 자작나무 덤불, 그리고 오래된 용암 지대에서 잘 자랍니다. 멀리 갈 필요도 없습니다. 조금 더 멀리 야외 활동을 즐기고 싶다면, 계곡 위쪽으로 약 40분을 달려 Húsafell과 용암 지대로 가보세요. 그곳에서도 자작나무 사이로 낮게 깔린 베리 수풀이 땅을 카펫처럼 뒤덮고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 축축하고 움푹 팬 분지보다는 물이 잘 빠지는 완만한 경사지를 찾아보시고, 햇볕이 잘 드는 사면을 먼저 살펴보세요. 그곳의 베리들이 며칠 더 빨리 익기 때문입니다.

아이슬란드의 전통과 매너 있는 베리 수확법

아이슬란드에는 오랫동안 이어져 온 자연향유권(right to roam)이 있으며, 개간되지 않은 공공 토지에서 개인이 먹을 만큼 베리를 따는 것도 이에 포함됩니다. 에티켓은 간단합니다. 울타리가 없고 농가에서 떨어진 미개척지에서는 개인 소비 목적으로 자유롭게 베리를 딸 수 있습니다. 하지만 사유지나 경작지에서는 규칙이 더 엄격해집니다. 그 자리에서 따 먹는 것은 괜찮지만, 땅주인의 허락 없이 가져가서는 안 됩니다. 확실하지 않을 때는 울타리가 쳐진 밭이나 농가 근처는 피하고, 먼저 정중하게 물어보세요. 먹을 만큼만 채취하고 다음 사람과 새들을 위해 넉넉히 남겨두며, 자라는 데 아주 오랜 시간이 걸리는 이끼는 밟지 않도록 조심스럽게 발걸음을 옮겨주세요.

• 찾아가는 길: 히스 지대는 트럭 숙소 바로 주변에 있으며, Húsafell 용암 지대는 Hvítá 계곡 위쪽으로 차로 약 40분 거리에 있습니다.
• 소요 시간: 1~2시간 정도 잡으시는 것이 좋습니다. 빌베리를 한 컵 가득 채우려면 약간의 인내심이 필요합니다.
• 준비물: 베리를 담을 용기나 컵, 방수 부츠, 바람을 막아줄 겉옷. 별도의 허가나 특수 장비는 필요하지 않습니다.
• 추천 시기: 첫 서리가 내리기 전인 8월 중순부터 9월까지가 좋으며, 건조하고 온화한 오후 시간이 가장 이상적입니다.

추천 숙소

Hvítá Trucks에 머물러 보세요. 개조된 원정용 트럭 숙소가 베리가 자라는 바로 그 히스 지대 위, Hvítá 강변에 자리 잡고 있어 차를 타고 이동할 필요 없이 문을 열자마자 아침 베리 수확을 시작할 수 있습니다. 직접 딴 빌베리를 가볍게 씻어 아침 식사로 제공되는 skyr에 얹어 슥슥 섞어 드셔보세요. 가벼운 산책이 특별한 여행의 추억으로 변할 것입니다. 가장 저렴한 요금으로 예약하시려면 Ourhotels.is에서 직접 예약하세요.

사진: Axel Kristinsson (Reykjavík, Iceland), Wikimedia Commons 제공, CC BY 2.0.