Bærplukking på Vest-Island: Blåbær og krekling i lassvis

Fra rundt midten av august og utover i september forvandles lyngheiene rundt Hvítárbakki i Borgarfjörður til et lavt, viltvoksende spiskammer. Det er særlig to ville bær som gjelder: aðalbláber (blokkebær, et lite blåsvart bær med mørkerødt fruktkjøtt) and krækiber (krekling, et skinnende svart bær som vokser på nåleaktige lyngtepper). Begge vokser bare en kort spasertur unna de ombygde ekspedisjonsbilene, og å plukke en koppfull koster deg ingenting annet enn en time av ettermiddagen din.

Hva som er modent, og når

Bærsesongen på Vest-Island varer fra rundt midten av august til den første harde nattefrosten, som ofte kommer i midten eller slutten av september. Slutten av august er vanligvis den aller beste tiden: blokkebærene har blitt mørke og myke, og det er flust av krekling. Blokkebærene er de søteste og saftigste av de to, og de farger fingrene dine lilla. Kreklingene er syrligere og fastere i konsistensen, og passer bedre til å blandes i skyr eller lages juice av, enn å spises i store håndfuller. Hvis det har vært hard frost, begynner sesongen å gå mot slutten, så ta turen mens været ennå er mildt.

Hvor du bør lete rundt ekspedisjonsbilene

Blokkebær og krekling trives best i uberørt lynghei, bjørkekratt og eldre lavafelt – alt dette omkranser Hvítá-dalen. Du trenger ikke å gå langt. For en lengre tur kan du kjøre i omtrent 40 minutter oppover dalen mot Húsafell og lavafeltene, der de samme lave buskene dekker bakken som et teppe mellom bjørketrærne. Let i slake, tørre skråninger fremfor fuktige dumper, og sjekk de mest solrike sidene først, ettersom bærene der gjerne modnes noen dager tidligere.

Den islandske skikken, og hvordan du plukker med omtanke

Island har en lang tradisjon med allemannsrett, og å plukke bær til eget bruk i utmark er en del av denne. Reglene for god skikk er enkle. I uinngjerdet utmark i god avstand fra gårdstun kan du plukke fritt til eget forbruk. På privat eller dyrket mark er reglene strengere: du kan spise bær på stedet, men du bør ikke ta dem med deg uten grunneierens tillatelse. Hvis du er i tvil, bør du unngå inngjerdede områder og alt som ligger nær et gårdshus, og heller bare spørre. Ta bare det du faktisk kommer til å bruke, la det være rikelig igjen til nestemann og til fuglene, og trå varsomt på mosen, som bruker svært lang tid på å vokse opp igjen.

• Slik kommer du deg dit: lyngheiene ligger rett rundt ekspedisjonsbilene; lavafeltene i Húsafell ligger omtrent en 40 minutters kjøretur oppover Hvítá-dalen.
• Varighet: beregn 1 til 2 timer; det krever tålmodighet å plukke en god kopp med blokkebær.
• Dette må du ha med: en beholder eller kopp, vanntette støvler og et vindtett lag med klær. Du trenger verken tillatelse eller spesialutstyr.
• Beste tidspunkt: fra midten av august og utover i september, før den første harde frosten; en tørr, mild ettermiddag er ideelt.

Her kan du bo

Bo på Hvítá Trucks, der de ombygde ekspedisjonsbilene står plassert helt nede ved bredden av Hvítá, på den samme lyngheien som bærene vokser på. Dermed kan bærplukkingen starte rett utenfor døren om morgenen, helt uten kjøring. Skyll blokkebærene, rør dem inn i frokost-skyren din, og vips har en gratis gåtur blitt en herlig del av oppholdet. Bestill direkte på Ourhotels.is for å få den beste prisen.

Foto: Axel Kristinsson fra Reykjavík, Island via Wikimedia Commons, CC BY 2.0.